昔より、夏の期間が長くなったと言われます。実際、東京では、夏日、熱帯夜、真夏日、猛暑日の日数が、右肩上がりで増えているそうです。と同時に、夏バテでさまざまな不調を引き起こしたり、やる気や生産性が落ちることがありますよね。また、肌や髪が乾燥するなど、老化が進みやすい時期でもあります。 このコースでは、そんなお悩みをサポートする、スーパーフード『抹茶』がテーマ。手順も少なく、初めてでも失敗しづらい、そして持ち運べるメリットもある『冷抹茶』に焦点をあてました。 はじめてでもすぐに作れる基本の冷抹茶だけでなく、抹茶を使ったアレンジドリンク５選（抹茶入り煎茶、抹茶ラテ、抹茶入りデトックスウォーター、抹茶トニック、抹茶ビール）もご紹介いたします。 効果の高い美容・健康ドリンクとして、またコミュニケーションを豊かにするドリンクとしてもご活用いただけます。もちろん、夏だけでなくいつでも作って楽しめますので、パーティや来客時のウェルカムドリンク、家族団欒やオンライン飲み会の乾杯ビール、お子様のドリンクにもおすすめです。また、茶道の世界で冷抹茶は邪道なのか、暑い時期に涼を五感で感じる知恵や工夫など、茶道に関する豆知識も増えます。スーパーフードとしての抹茶を味方につけ、抹茶パワーで暑い夏でも疲れない・錆びない体を作りましょう！ コースでお会いできるのを楽しみにしています。 大澤 美智子