【講座内容】・酸化は、なぜ起こる？・糖化は、なぜ起こる？・酸化と糖化を防ぐ食事【講師からのコメント】こんにちは！当講座に興味を持っていただきありがとうございます。突然ですが、皆さんはいつまでも若くいたいですか？若さというのは、見た目ももちろんですが、体の中から若くいることが本当の若さだと私は考えています。年齢と共に老化していくのは当たり前ですが、そのスピードを少しでも遅くそして緩やかに下降させていくことは食事でコントロールできます。今回は、老化物質として取り上げられることの多い、"酸化"と"糖化"の仕組みとそれに対する対策法をお伝えしていきます。一人でも多くの方に、いつまでも健康で体の内側から若々しくいられるヒントを受け取っていただけたら幸いです。【このようなことができるようになります】・酸化と糖化を正しく理解で出来るようになる。・10年後の自分の健康を今から作ることが出来るようになる。・日々の食事を自分で見直し、立て直すことが出来るようになる。・今のライフスタイルに合わせた方法を、無理なく取り入れることが出来るようになる。・食の知識を深め健康なライフスタイルをつくることが出来るようになる。