Overview

Nutrisiologiya kursu testlər toplusu.§Nutrisiologiya (latınca nutritio - qidalanma və yunanca λόγος - təlim) və ya qidalanma elmi qida maddələrinin qarşılıqlı təsirinin funksional, metabolik, gigiyenik və klinik aspektlərini və onların insan orqanizminə təsirini öyrənməyə yönəlmiş elmdir.Nutrisiologiya sağlam qidalanma mexanizmlərini, insanın qida seçiminin motivlərini öyrənir, qidalanma sistemlərini və rasional insan qidalanması strategiyalarını müəyyən edir.Nutrisiologiya kimya, biologiya və qida gigiyenası da daxil olmaqla bir neçə elmin kəsişməsində yaranmışdır.Kursun proqramı.➢ Nutrisiologiya nədir ? Nəyi öyrənir? ➢ İnsan həyatında qidalanmanın rolu. ➢ Pəhriz trendləri və sağlamlıq. ➢ Test Qidalanma, qida maddələri və qida məhsulları. 6 əsas nutriyent qrupu. ➢Zülallar ➢Yağlar ➢Karbohidratlar ➢Su ➢Minerallar ➢Vitaminlər ➢Qida maddələrinin enerji dəyəri. ➢Orqanizmin zülal,yağ və karbohidrat ehtiyacları ➢Test Həzm traktı və həzmin fiziologiyası. ➢Həzm traktının funksiyaları və həzm proseslərinin ümumi xüsusiyyətləri ➢Həzmin fiziologiyası ➢Mədəaltıvəzvəonunhəzmdərolu. ➢Qaraciyər və maddələr mübadiləsi.Qaraciyərin antitoksik funksiyaları. ➢Qida axtarışı və seçimi.İştah və aclıq mexanizmləri ➢Qidadözümsüzlüyü. ➢TestAntropometriya.➢ Bədən kütlə indeksi, ideal çəki, bədən quruluşu növləri. ➢ Antropometrik ölçülərin götürülməsi. ➢ Bədənin tərkibi ➢ Artıq çəki, piylənmə problemi: səbəbləri və nəticələri ➢ Çəki atmanın xüsusiyyətləri ➢ Test Enerji.Enerji mübadiləsi.Enerji tələbatı. Həyatın müxtəlif dövrlərində qidalanma ➢İnsan orqanizmində maddələr və enerji mübadiləsi ➢Əsas( Bazal) mübadilə dəyəri ➢Ümümi mübadilə dəyəri. ➢Qidatermogenezi ➢Müxtəlif əhali qrupları üçün gündəlik enerji tələbatı və məsrəfləri. ➢Balanslı qidalanmanın tərtib edilməsi prinsipləri. ➢Uşaqların və yeniyetmələr qidalanma xüsusiyyətləri. ➢Yetkin və yaşlı insanların qidalanma xüsusiyyətləri ➢Test Konsultasiya metodologiyaları. ➢Qidalanma konsultasiya metodologiyası ➢ Bədən analizatorları ilə işləmə ➢ Artıq çəkili pasientlərlə işləmə. ➢Praktiki dərslər. ➢Yekun sertifikasiya testi.

Skills

Reviews