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En este cursos podrás aprender los principios básicos de un inventario para tu restaurante, como también metodos sencillos y eficaces para el manejo de los mismos.Aprenderás también a identificar efectivamente las señales de alerta mas importantes con relación al inventario de tu restaurante y como clasificar los productos que impactan mas en la rentabilidad de tu negocio.Recuerda que INVENTARIO ES IGUAL A DINERO!