Overview

Benvenuti a tutti coloro che si sono iscritti al mio corso sul vino in collaborazione con Cantine Spadafora1915.Il corso e dedicato a tutti coloro che voglio avere delle basi sulla degustazione del vino ma anche conoscerlo come ingrediente per imparare a realizzare dei fantastici piatti.Imparerete anche le basi di miscelazione per realizzare dei cocktail fantastici a base di vino Totale dei moduli sono 12 Moduli del corso1. Cos'è il Vino e la vinificazione2. Approccio alla degustazione la vista3. Approccio alla degustazione mettiamoci il naso4. Approccio alla degustazione il gusto in bocca5. Basi di abbinamenti Cibo-Vino6. Entre' con l'uso del vino7. Primi Piatti a base di vino8. Ricette a base di carne con il vino9. Ricette a base di pesce con il vino10. Salse di accompagnamento a base di vino11. Burro aromatizzato al vino 12. Basi di miscelazione e cocktail a base di vino Il tutto sarà allegato da audio tutorial.Per qualsiasi perplessità e domanda create un post sul gruppo e verrete risposto tempestivamente, pubblicate anche le vostre preparazioni, buon corso a tutti.Il corso e in collaborazione con le Cantine Spadafora di Donnici visita il loro sito spadafora1915Alla fine del corso potrai richiedere l'attestato di partecipazione N.B. il Corso e in formato audio

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