Una aproximación a la química del carbono

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Introduction

### Course Review: Una aproximación a la química del carbono **Course Provider:** UNAM (National Autonomous University of Mexico) **Platform:** Coursera #### Overview "Una aproximación a la química del carbono" is an engaging and informative course that delves into the fascinating world of carbon chemistry. Offered by the esteemed UNAM, this course is designed for those interested in understanding the formation of organic compounds, their general physical properties, and the far-reaching implications of carbon-based materials like petroleum and polymers. Throughout the course, you will explore how hydrocarbons are obtained, the structure of various functional groups, and the characteristic reactions that define them. Importantly, the course also addresses the environmental impact of petroleum and polymer materials, providing a holistic view of their significance in contemporary science and industry. #### Syllabus Breakdown The course is thoughtfully structured, with several modules that progressively build your understanding of carbon chemistry: 1. **Importance of Petroleum and Chemical Properties of Carbon** - This foundational module sets the stage by discussing the crucial role of petroleum in modern society. You'll delve into the electronic configuration of carbon, its periodic properties, and essential concepts such as geometry, isomerism, and catenation. 2. **Physical and Chemical Properties of Aliphatic and Aromatic Hydrocarbons** - In this module, you'll learn about the chemical composition of hydrocarbons, their nomenclature, and their physical properties. The course covers the reactivity of aliphatic hydrocarbons (alkanes, alkenes, and alkynes) as well as aromatic hydrocarbons. 3. **Functional Groups and Reactivity** - Here, you will gain insight into functional groups and their structural characteristics. The module highlights the properties and nomenclature of alcohols, ethers, esters, aldehydes, and ketones, alongside their relevant reactions. 4. **Functional Groups and Environmental Issues Related to the Petrochemical Industry** - This module builds on the concept of functional groups and examines acids, esters, amines, and amides. It also addresses critical environmental challenges linked to the petrochemical industry, underscoring the need for responsible management of these materials. 5. **Polymers: Importance and Recycling** - The final module presents an overview of polymer science, defining polymers and explaining how their physical and chemical properties depend on chemical structure. You will study the processes involved in polymer production, including addition and condensation reactions. Additionally, the module explores environmental concerns related to polymer use, emphasizing biodegradable plastics and advanced carbon nanostructures. #### Conclusion and Recommendation "Una aproximación a la química del carbono" is a well-structured course that offers invaluable insights into the chemistry of carbon, making it suitable for both beginners and those with some background in the subject. The inclusion of environmental considerations allows students to reflect on the broader implications of carbon chemistry in our world. The course is ideal for chemistry students, professionals in the field, or anyone interested in gaining a more profound understanding of organic compounds and their significance. The instructional quality is high, thanks to the expertise of UNAM, and the interactive elements on the Coursera platform enhance the overall learning experience. I highly recommend this course for anyone eager to deepen their knowledge of carbon chemistry and its environmental impacts. By the end of the course, you'll not only grasp the essential concepts but also be equipped to engage in meaningful discussions about the role of carbon in contemporary science and industry.

Syllabus

Importancia del petróleo y propiedades químicas del carbono

En este módulo se abordará la importancia del petróleo y su composición química. Estudiarás las propiedades químicas del carbono: su configuración electrónica, sus propiedades periódicas y la geometría de los compuestos, isomería y catenación.

En este módulo se abordará la composición química de un hidrocarburo, la nomenclatura y sus propiedades físicas. También se abordará la reactividad de hidrocarburos alifáticos que son alcanos, alquenos y alquinos e hidrocarburos aromáticos.

En este módulo conocerás el concepto de grupo funcional y las características estructurales de los grupos funcionales. También conocerás las propiedades físicas, nomenclatura y reacciones de obtención de alcoholes, éteres y ésteres. Finalmente, estudiarás las propiedades físicas, químicas y la nomenclatura de los aldehídos y cetonas.

En este módulo se continuará con el tema de los grupos funcionales. Primero revisaremos algunas propiedades físicas, químicas y la nomenclatura de los ácidos carboxílicos y de los ésteres. Después se revisarán algunas de las propiedades físico-químicas de las aminas y amidas, su nomenclatura, así como algunas reacciones de la obtención de éstas, sus usos y aplicaciones más importantes. Finalmente, se expondrán algunos problemas ambientales relacionados con la industria del petróleo.

En este módulo conocerás un panorama general sobre la industria de los polímeros. Para ello, se establecerá una definición de los polímeros, se explicará cómo sus propiedades fisicoquímicas dependen de su estructura química y se clasificarán de acuerdo a su origen, es decir, como naturales y sintéticos. Se estudiarán los dos grupos de reacciones utilizadas en la obtención de polímeros orgánicos: la síntesis por adición y la síntesis por condensación. También se hará referencia a los polímeros más representativos de ambos grupos de reacciones y se mencionarán sus aplicaciones más relevantes. Finalmente, se analizarán algunos problemas ambientales relacionados con la industria de los polímeros y se revisarán cuestiones relacionadas con la fabricación de materiales poliméricos avanzados como los plásticos biodegradables y las nanoestructuras de carbono.