Introducción a la calidad

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Introduction

# Course Review: Introducción a la Calidad on Coursera In today’s competitive business environment, understanding and implementing quality management practices is crucial for success. "Introducción a la Calidad," available on Coursera, provides an insightful introduction to the ISO 9000 standards and quality management systems, which are essential for any company looking to enhance its operations and overall performance. This course promises to equip you with the knowledge and tools necessary to drive improvements in productivity and accountability in any business setting. ## Course Overview As a participant, you will explore the importance of quality standards and efficient production processes. Here are the key takeaways you'll achieve by the end of the course: 1. **Understanding ISO 9000 and Quality Management Systems**: You will learn how to apply the ISO 9000 standard, including its benefits for businesses and society at large. 2. **Practical Tools for Competitiveness**: The curriculum emphasizes practical tools that can enhance competitiveness and operational efficiency while adhering to best environmental practices. ## Syllabus Breakdown ### 1. Productividad The module on productivity stresses that being productive does not simply mean being efficient; rather, it involves the judicious management of internal resources to minimize waste. Gaining a comprehensive understanding of this distinction will allow you to harness significant economic and operational benefits. ### 2. Calidad Focusing on customer satisfaction is paramount, but the course also highlights the necessity of continuous improvement across all processes, especially those directly related to product development and service delivery. This module encourages a mindset geared towards sustained enhancement—a critical component in today’s dynamic market. ### 3. Sistema de Producción Toyota (SPT) This section delves into various quality management systems and introduces participants to the Toyota Production System (SPT). Here, you will encounter tools such as Kaizen, 5S, Jidoka, and Kanban. Understanding these tools and their integrated application is vital for fostering a holistic view of quality in your organization. ### 4. Norma ISO The ISO module demystifies the ISO standards framework, particularly the ISO 9000 family. You will learn how these management principles guide organizations in defining objectives, measurement methodologies, and actionable strategies to ensure quality in both core and supporting processes. ### 5. Administración de Operaciones Effective operations management is crucial to the survival of any business. This module covers critical concepts such as plant location, internal distribution, and inventory control, helping you understand how sound decisions in these areas can prevent operational failures and enhance customer satisfaction. ### 6. Responsabilidad Ambiental This module highlights that an environmental management system not only protects our surroundings but also boosts productivity by minimizing waste. You will learn about sustainable practices and tools such as green procurement and the "5 Rs" concept, essential for any business committed to environmental stewardship. ### 7. Business Start-Up: Calidad Finally, integrating your newly acquired skills comes full circle as you apply what you’ve learned to a practical activity that involves assessing your business idea’s location and implementing 5S principles for an organized and efficient workspace. You'll also develop strategies to incorporate environmental responsibility into your business model. ## Conclusion and Recommendation "Introducción a la Calidad" is a well-rounded, informative course that not only delves into quality management but also encourages a broader understanding of how quality intertwines with productivity and sustainability. Whether you are a student, a professional looking to enhance your skills, or an entrepreneur, this course offers practical insights that can be applied immediately in the real world. I highly recommend this course for anyone seeking to elevate their understanding of quality management systems and improve operational efficiency in their organizations. The course's robust structure and practical applications make it a valuable resource for fostering a culture of quality and continuous improvement. Enroll in "Introducción a la Calidad" today and take a significant step towards becoming a proficient manager in the quality domain!

Syllabus

Productividad

Ser más productivos no es ser más eficientes, cuidar los recursos internos de la empresa, maximizar los recursos u minimizar los desperdicios debe ser una prioridad en todo sistema administrativo, lo cual contraerá importantes beneficios económicos y de operación para la empresa, la productividad no puede estar ligada con la calidad en este curso aprenderemos su importancia y como unir estos dos conceptos.

Satisfacer los requerimientos de cliente debe ser una prioridad para cualquier empresa sin embargo desde la óptica de la calidad debemos procurar también que haya una mejora continua en todos los procesos especialmente en aquellos que están relacionados de forma directa con la elaboración del producto o prestación del servicio al cliente.

Existen varios sistemas de gestión de la calidad, uno de ellos es el Sistema de Producción Toyota (SPT), el cual integra varias herramientas como Kaizen, 5S, Jidoka, Pocayoke, Justo a tiempo, Kanban, etcétera. Podemos utilizar estas herramientas de forma aislada, pero de manera integral conforman no únicamente un sistema de producción, sino una visión integral de calidad para la organización; el aplicarlas no son la receta mágica para la eficiencia operativa de una empresa pues requieren antes que nada el compromiso de la alta dirección y de todos los trabajadores y todos los niveles.

En este módulo aprenderemos qué es la norma ISO y la visión de calidad que emana de la familia de normas ISO 9000. Es importante comprender que este sistema de gestión de la calidad nos ayuda a delimitar los objetivos requerimientos, formas de medición y cursos de acción para asegurar la calidad en los procesos sustantivos y de apoyo en una organización.

La ubicación de planta, su distribución interna, la capacidad instalada y el control de inventarios son sólo algunos de los conceptos fundamentales que debemos comprender y aplicar para poder administrar las actividades operativas de la empresa o idea de negocio. La operación diaria de la empresa está ligada a estos conceptos. La correcta administración de las operaciones de la empresa es fundamental para la sobrevivencia de la organización; una toma de decisiones respecto a la ubicación de planta, un desajuste en el punto de reorden de inventarios, una mala cuantificación de la capacidad instalada traerán como consecuencia fallas graves en la fabricación o distribución del producto, lo cual resultará en un mal sabor de boca de nuestro clientes.

Un sistema de gestión ambiental no únicamente preserva nuestro entorno, mejora también la productividad de la empresa al minimizar los desperdicios y maximizar los recursos necesarios para la operación, herramientas como la procuración verde, cero emisiones, 5 R´s, son prácticas que con el pie derecho acerca a tu empresa o idea de negocio con la responsabilidad compartida con el entorno que nos provee, de materias primas e insumos.

Ahora que hemos terminado el curso de Calidad, debemos aplicar los conocimientos aprendidos en una actividad integradora, en la cuál ubicaremos nuestra empresa o idea de negocio, ponderando los factores más importantes para tomar dicha decisión. También aplicaremos la herramienta de orden y limpieza 5S’s para tener un espacio de trabajo que nos permita ser más eficiente, con mejor clima laboral, libre de riesgos y con un enfoque permanente hacia la calidad. Por último, no debemos dejar de lado la responsabilidad ambiental de nuestra empresa o idea de negocio, para lo cual aplicaremos la herramienta 5R’s, que nos generará beneficios no únicamente de tipo ambiental sino también financiero e, incluso, social.